小苏打-学祥化工(在线咨询)-工业级小苏打
寿光学祥化工有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东潍坊寿光侯镇项目区东信路17号
主营：氯化钙,氯化镁,软水盐,焦亚硫酸钠,元明粉,纯碱,小苏打
业务热线：0536-3029385
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产品品牌：海化鸢都牌
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
小苏打 碳酸氢钠受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
所以储存时一定选择 干燥 通风 防潮湿的仓库里
避免阳光直晒 雨淋
小苏打白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。
另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。
小苏打粉这么神奇，其实这很简单，小苏打粉就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO3， Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。
再来就是H氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的有害物质都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的有害物质。
强调，小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。
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李经理女士
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